Hendricks con pétalos de rosa

Solo hay que ver la cantidad de ginebras que han ido apareciendo en el mercado en los últimos años para darse cuenta del auge que tiene este destilado hoy en día. Las cartas de los restaurantes punteros son cada vez más diversificadas y cuentan con más referencias.

Uno de los más destacados es Hendrick’s, que tiene sus orígenes en Escocia (Ayrshire). Se le añade durante el proceso de destilación una infusión de pepino y pétalos de rosas. Es muy típico ver este combinado adornado de una rodaja de pepino. Para diferenciarnos un poquito y para explorar todo el potencial de esta ginebra, hace tiempo, decidí jugar con otro de los componentes de esta ginebra — los pétalos de rosa. Aquí encontramos un gin tonic algo mas sútil, elegante y suave.

Muchos de nosotros comemos y bebemos, como se dice, por la vista, así que creo que esta combinación resulta atractiva. Un gin tonic vistoso, aromático y gustoso! Aunque quizás para el amante y purista del gin tonic esta combinación le resulte algo mas suave para su gusto. Una cosa es segura, no deja indiferente y da que hablar.

Al coger este Gin & Tonic al final habremos despertado cuatro de nuestros cinco sentidos. Por lo tanto os invito a brindar con el para completar la experiencia Cinc Sentits, despertando así todos nuestros sentidos.