Contamos con más de 150 referencias; todas ellas reflejan nuestro afán en buscar vinos de pequeñas bodegas, producciones limitadas, vinos que utilizan variedades olvidadas y recuperadas, uvas autóctonas, zonas vinícolas menos conocidas o desconocidas del gran público, a la vez que intentamos ajustar la relación calidad-precio.
Ante todo deseamos resaltar la comunidad autónoma en la que nos encontramos. Por ello empezamos nuestra carta de vinos con una representación de todas las D.O. de Cataluña, a los que le siguen todos los caldos del resto de España e internacionales.
MARIDAJES
Para acompañar nuestro menú “Sensaciones” ofrecemos dos maridajes que comprenden 6 medias copas de vino. Vinos que hemos escogido para ustedes y que pensamos acompañarán, armonizarán y realzarán los aromas de cada plato.
Merece destacar el maridaje “Premium” donde apostamos por vinos de nuestra tierra de gran calidad y muy especiales por diferentes motivos: sea por la uva en sí, el método de elaboración, el cupaje (mezcla de uvas), la añada o el envejecimiento.
Cuando nos visite, si tiene cualquier duda, será un placer intentar responder a sus preguntas y ayudarle en la elección del vino. Además, para acercarse al mundo del vino, no dude en consultarnos para recomendaciones y contactos con nuestras bodegas catalanas.
