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carta de vinos

Contamos con más de 250 referencias; todas ellas reflejan nuestro afán en buscar vinos de pequeñas bodegas, producciones limitadas, vinos que utilizan variedades olvidadas y recuperadas, uvas autóctonas, zonas vinícolas menos conocidas o desconocidas del gran público, a la vez que intentamos ajustar la relación calidad-precio.

Ante todo deseamos resaltar la comunidad autónoma en la que nos encontramos. Por ello empezamos nuestra carta de vinos con una representación de todas las D.O. de Cataluña, a los que le siguen todos los caldos del resto de España.

maridaje

Para acompañar nuestro menú degustación ofrecemos la opción de un maridaje de vinos. Vinos que hemos escogido para ustedes y que pensamos acompañarán, armonizarán y realzarán los aromas de cada plato.

Apostamos por vinos de nuestra tierra de gran calidad y muy especiales por diferentes motivos: sea por la uva en sí, el método de elaboración, el “cupaje” (mezcla de uvas), la añada o el envejecimiento.

Cuando nos visite, si tiene cualquier duda, será un placer intentar responder a sus preguntas y ayudarle en la elección del vino. Además, para acercarse al mundo del vino, no dude en consultarnos para recomendaciones y contactos con nuestras bodegas.

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