Sala

Nous proposons des menus de dégustation qui changent selon la saison et qui consistent en 8 à 11 plats différents sans répéter les ingrédients tout au long du menu. Nous voulons que chaque plat apporte une sensation de plaisir qui se reproduira avec chaque plat suivant… une chaîne de sensations plus surprenante…

Nous recommandons fortement l’expérience des accords mets-vins. Nous offrons une sélection de vin catalans de la région et du reste de l’Espagne, chacun sélectionné de manière détaillée pour ajouter une touche plus spéciale à chaque plat.